【茶わん坂店】新作パフェのプロセス | とにまる【京都宇治 京あめ】

2019/11/07 12:55

私が個人的に作ってみたかったのはリキュールを使った大人のパフェ。
でもそれがお客様のニーズに合うといいのだけれど。
下の層は完熟抹茶をイメージしたババロア
上の層は抹茶と相性のいいホワイトチョコレートのやさしいブラマンジェ!
美味しい
でも、何か物足りない!